武漢小吃培訓資訊:武漢皇氏御廚廣式腸粉技術培訓,武漢小吃培訓

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武漢皇氏御廚廣式腸粉技術培訓,武漢小吃培訓

來源:求學問校網     發表時間:2019-12-05     瀏覽 1

武漢皇氏御廚廣式腸粉技術培訓

課程內容詳細介紹

廣式腸粉

白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細膩爽滑

  

      腸粉是種米制品,因為被卷成豬腸的樣子,所以得名腸粉。據說乾隆皇帝游江南那會兒受了吃客大臣紀曉嵐的蠱惑,專門拐去粵西吃腸粉。當吃到這 種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時,乾隆贊不絕口,并乘興說:這米粉有點像豬腸子。

      腸粉在廣東是最為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言!看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌 性,讓人一吃難忘,越吃越愛吃!該美食既可做正餐主食,也可做零食、宵夜,特色鮮明,市場前景非常廣闊,可操作性特強,是當今餐飲業最熱門收效最快的投資 項目之一!

培訓內容

 齋腸粉、雞蛋腸粉、牛肉腸粉、豬肉腸粉、魚片腸粉、豬肝腸粉、蔬菜腸粉、蝦米蝦仁腸粉、正宗廣式風味、地方風味【口味不正宗退雙倍學費】


培訓課程
安排

1.講述的腸粉基礎理論知識。
2.腸粉的制作技術與技巧.
3.腸粉配菜的制作技術與技巧
4.紅油麻油的制作方法
5.高湯的制作流程與方法
6.腸粉的銷售流程和方式

培訓時間

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-4天左右,視個人情況而定。

培訓費用

學費1280元。含技術轉讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術升級費等,中途不收任何費用。公司售后部門:免費后期技術輔導服務、產品保存技巧、免費技術升級,免費策劃店面裝修方案,免費設備指導,開店指導等等!

優惠

贈送現磨豆漿技術。

 

武漢皇氏御廚是湖北電視臺唯一指定的一所職業餐飲培訓機構,學校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米,優越的地理位置,良好的學習氛圍,學校以誠信傳授,細心見真情的宗旨,深受廣大政府媒體學員的敬佩。                                                                                                                                        

公司擁有雄厚的培訓實力, 采用先進的教學學和管理模式 ,公司設備齊全,環境舒適,學習環境模擬科學的經營環境,學完即可上崗。是國內首家專業做特色餐飲技術開發企業成立至今已滿10周年。致力于飲品水吧、咖 啡調酒、特色小吃、地方名優小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術及文化開發和研究,目前開發的項目在市場廣為運用已達200多 種,公司也是中式餐飲標準化建設的開創者,使中式餐飲制作者省卻花費數年時間去積累經驗的過程,可以在短期內掌握標準、精確制作產品的技術。 
    公司現擁有國家級名廚8名、 特級廚師8名、高級技師20名和專業培訓老師20余名,直營店員工600多名,個個擁有精湛的技術和豐富的開店經驗;老師分別來自湖北、四川、湖南、陜 西、廣東、東北等地,有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作。公司也是有意結合不同區域的飲食專業人員,結合不同層次的飲食經營人員,充分融匯各地特色  

系電話:027-87605710
咨詢QQ:189279855 
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